饭的烹饪经验,只懂得基本的烹饪方法,要开饭店,做出特色,还是不够的。 同时,又问了一些开饭店的专业知识,发现这几个人对于饭店经营也没什么概念,采购食材,制定菜谱,怎么记账,怎么报税,全都一窍不通。 万大放心里暗想: 看来这不只是得教厨艺,各方面的事情都得教才成。 于是,他心里有了计较,既然要带,就把这几个人给带好。他给金秋饭店的成员们每个人进行了一下分工。 小荷,你跟梁大爷负责教大家饭店管理的各项业务。尤其是具体的办事流程,政策法规。这方面梁大爷非常擅长,也可以让他们多多向梁大爷请教。 师父,您从大方向教一下大家,各种菜系的特点,分类,以及烹饪方法。然后我教大家烹饪上的各种技巧,详细的问题可以我来做。 这么安...
相邻推荐:张队热门 张有望牛向东 顾景逸盛玉瑶 万大放杜振江 额日斯神农 万大放万大鸣 万大放老金 万大放老金头 璐瑶陈明 周辰风柳苏苏 老金头万大放 裴玄周婷 抖音热门 张程须刘默 张有望万大放 高仁老刘头 万大放梁瞎子 夏栀周庭深 林逸李明 杜乐萱胡小鹿 二明 大明 梁瞎子万大放免费阅读